În ultimii cinci ani, organizația a salvat 583 de tone de produse alimentare și a ajutat aproximativ 12.500 de persoane. Despre aceasta a informat directorul Băncii de Alimente, Oleg Paraskiv, conform radiomoldova.md. Potrivit acestuia, inițiativa a apărut pe fondul contradicțiilor sociale: o parte semnificativă a populației țării trăiește la limita sărăciei, în timp ce volume mari de alimente sunt aruncate anual. "O treime din populația Republicii Moldova trăiește la limita sărăciei, în timp ce o treime din produse sunt aruncate", a subliniat Paraskiv, evidențiind consecințele sociale, economice și ecologice ale deșeurilor alimentare. Organizația a început activitatea cu un singur depozit și un singur camion, iar astăzi dispune de cinci vehicule dotate cu echipamente frigorifice, ceea ce permite transportul unei game largi de produse comestibile. Banca de Alimente primește gratuit produse de la companiile partenere. Este vorba despre bunuri cu termen de valabilitate aproape expirat, ambalaje deteriorate sau stocuri excedentare, care rămân sigure pentru consum. Ulterior, aceste produse sunt transmise instituțiilor sociale — cantinelor, centrelor pentru mame și copii și altor organizații. În prezent, structura colaborează cu 79 de companii și furnizează produse în 105 instituții sociale din întreaga țară. Aproximativ 80% dintre donatori se află în Chișinău, în timp ce beneficiarii ajutoarelor sunt distribuiți pe întreg teritoriul Moldovei. Cea mai mare parte a produselor salvate este reprezentată de fructe și legume — aproximativ jumătate din volum. Oleg Paraskiv a subliniat că organizația nu acceptă produse stricate. "Nu putem accepta alimente stricate", a declarat el, menționând că este vorba doar despre produse sigure, care nu au fost puse în vânzare din motive comerciale sau estetice. Potrivit directorului, ajutorul Băncii de Alimente este deosebit de important pentru instituțiile sociale care se confruntă cu creșterea prețurilor. Datorită livrărilor, unele dintre acestea au reușit să diversifice dieta beneficiarilor, inclusiv cu fructe exotice. "Există oameni care nu au văzut niciodată în viața lor un kiwi sau nu știau că există ananas", a menționat Paraskiv. Cu toate rezultatele obținute, amploarea activității organizației rămâne mică în comparație cu volumele de deșeuri alimentare din țară. În cadrul organizației se subliniază că prevenirea pierderilor alimentare ar trebui să devină parte a strategiei de stat. Principalul obiectiv al Băncii de Alimente este "zero deșeuri alimentare și niciun om flămând".