În Asociația producătorilor de fructe Pomușoarele Moldovei s-a remarcat că, în acest an, marii producători de căpșuni au extins suprafețele plantate. În total, conform unei evaluări preliminare, căpșunile în Moldova sunt cultivate pe o suprafață de peste 4.000 de hectare, dintre care nu mai puțin de jumătate sunt dedicate plantațiilor de căpșuni, scrie logos-pres.md. Aceasta înseamnă că, după câțiva ani de declin, producătorii de fructe au restabilit suprafețele plantațiilor de căpșuni la nivelul de la începutul acestui deceniu. Înghețurile de primăvară au afectat într-o oarecare măsură producătorii de fructe. Într-o anumită măsură, acest lucru a influențat și faptul că momentul începerii sezonului de recoltare și vânzare a căpșunilor din câmp deschis a început cu două-trei săptămâni mai târziu decât termenul obișnuit. Ploile dinaintea campaniei de recoltare au fost abundente și frecvente în nordul și centrul țării, ceea ce a „format” prima jumătate a sezonului de vânzare a căpșunilor. Acestea au influențat procesul de recoltare – au încetinit și rupt ritmul, complicând și făcând mai costisitoare angajarea forței de muncă. Umiditatea excesivă a afectat, cel puțin, calitatea fructelor – acestea au devenit mai apoase, mai puțin ferme și mai puțin dulci. În cele mai grave cazuri, aceasta a provocat răspândirea bolilor, ceea ce a dus la pierderi semnificative ale recoltei și la creșterea costurilor de sortare. Ca urmare, în acest an nu s-a activat încă scenariul tradițional de marketing – creșterea rapidă a cantității și volumului de oferte de căpșuni, urmată de o scădere prelungită și continuă a prețurilor. Judecând după datele monitorizării prețurilor EastFruit, prețul en-gros pentru căpșuni s-a stabilizat la mijlocul acestei luni la un nivel relativ ridicat (din perspectiva retrospectivă a pieței moldovenești) – în medie, aproximativ 40 de lei/kg. La Pomușoarele Moldovei, situația este explicată simplu: atât vânzătorii, cât și cumpărătorii înțeleg că, după ploi, oferta de fructe, chiar și în condiții meteorologice favorabile, va fi limitată pentru o vreme (în condițiile unei cereri ridicate pe timpul verii). În ceea ce privește exportul, asociația din domeniu subliniază că achizițiile de căpșuni pentru livrările externe au început din primele zile ale sezonului „fructelor de câmp”. Până acum, livrările externe sunt relativ reduse, inclusiv din cauza nivelului relativ ridicat al prețurilor de achiziție. De asemenea, calitatea fructelor (densitate și conținut de zahăr scăzute) nu contribuie la un export activ. Statisticile privind volumele și direcțiile livrărilor Pomușoarele Moldovei nu sunt disponibile la începutul sezonului. Exportul este realizat în cea mai mare parte de intermediari-traderi, iar detaliile activității lor nu sunt făcute publice. Probabil, într-o oarecare măsură, continuă tendințele din ultimele două sezoane – creșterea livrărilor către România și reducerea acestora către țările CSI. În ceea ce privește procesarea, etapa intensivă de colectare a căpșunilor pentru procesare coincide de obicei cu a doua jumătate a sezonului de vânzare a fructelor – când oferta este încă ridicată, iar prețurile tind să atingă un minim. Reprezentanții companiilor de conserve afirmă că, în acest an, prețul de achiziție relativ confortabil pentru ei va oscila în jurul valorii de 1 euro/kg. Este puțin probabil să fie mai mult, având în vedere creșterea altor resurse importante de producție (în special, scumpirea zahărului). În același timp, cerințele de calitate pentru procesatori nu diferă semnificativ de cele ale operatorilor de pe „piața proaspătă” – fructele trebuie să fie coapte, de dimensiuni și forme uniformizate, fără daune mecanice și fără urme de boli. În plus, pentru procesatori, un bonus important este codița îndepărtată. Pentru întreprinderile de congelare a fructelor și legumelor, pe lângă aceasta, umiditatea moderată a materiei prime este importantă. În total, cererea pentru căpșuni ca materie primă industrială în acest sezon va fi mică – maximum câteva sute de tone.