Cumpărând file de pui, consumatorii rareori se gândesc la hrana păsărilor, la cine a produs furajul și de unde provine grâul pentru producția acestuia. Totuși, anume în aceste etape se formează sistemul de control al calității produselor. În industria alimentară, acest tip de abordare se numește integrare verticală — atunci când o companie controlează întregul parcurs al produsului: de la cultivarea materiei prime până la procesare și ambalare a produsului finit.
În lungul lanțului de producție, diferitele etape pot fi gestionate de furnizori și subcontractori separați. Acest lucru se referă la cultivarea cerealelor, producția de furaje, creșterea păsărilor, procesare și logistică. La fiecare etapă, există propriile procese și standarde de control. La producătorii integrați vertical, toate etapele sunt unite într-un singur sistem. Producția de cereale, furaje, incubare, creșterea păsărilor, procesarea și ambalarea sunt controlate în cadrul unui model de producție unitar.
Pe acest principiu funcționează compania MHP — producătorul brandului Qualiko și cel mai mare producător de carne de pasăre din Europa conform clasamentului WATTPoultry. Compania gestionează aproximativ 370 de mii de hectare de terenuri agricole. Cerealele cultivate sunt utilizate în fabricile proprii de furaje, după care furajul ajunge la fermele de păsări ale companiei. Pentru consumator, aceasta înseamnă transparență în ceea ce privește originea produselor și controlul calității la toate etapele de producție — de la cultivarea materiei prime până la livrarea produsului finit.
Toate procesele de producție ale MHP sunt unite într-un singur sistem, care funcționează independent de țara de livrare. În cadrul acestui model, se produce gama de produse Qualiko, livrată în peste 70 de țări din întreaga lume.
